Одна коробка коричневих грибів шимедзі містить 150 г коричневих грибів шимедзі.
Коричневі гриби шимедзі, також відомі як гриби зі смаком краба.Він належить до підтипу Basidiomycetes , білі гриби, гриби Yumushrooms, також відомі як Yumushrooms, Banyumushrooms, справжні chimushrooms, Jiaoyu Mushrooms, Hongxi Mushrooms тощо. Великі деревні гриби-сапрофіти.У природному середовищі, як правило, росте групами восени на мертвих або стоячих деревах широколистяних порід, таких як бук [1].